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‘Emprendedores’ Category

Capsa adquiere un 15% de participación de la empresa Entomo Agroindustrial La Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa Food), que cuenta entre otras marcas con Central Lechera Asturiana, Larsa e Innova Food, ha adquirido un 15 % de participación de la compañía Entomo Agroindustrial. Leer más
Capsa Food compra una participación en Entomo Agroindustrial Capsa Food ha adquirido el 15% de participación de Entomo Agroindustrial, una empresa que está a la vanguardia tecnológica en el ámbito de la economía circular cuyo objetivo es buscar soluciones industriales para el tratamiento de materia orgánica usando insectos. Leer más
Un proyecto murciano transformará residuos en harina de insecto. La iniciativa 'Valoragrim' está liderada por una agrupación científica formada por la UCAM y varias empresas de la Región. Leer más
Murcia, territorio singular. Acostúmbrese a comer insectos. La entomofagia, ingesta de insectos como alimento para humanos, - es un hábito alimenticio muy extendido en África, Asia… que ahora también llega a Europa, con la directiva de legalización de su consumo. Ángel Poto. Escuchar
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